Mocktail Time!

Al vanaf dat we plannen om een klein wondertje te maken of vanaf we weten dat hij/zij er is effectief is, stoppen we als moeder volledig met alcohol. Maar moeten we dan ook stoppen met genieten?

NEE!
En dankzij de Mocktail, de alcoholvrije variant van de Cocktail, kunnen we dat nog steeds smakelijk én in stijl!

Nu het “Tournée Minéral” is, vond ik het dan ook het uitgelezen moment om deze Mocktails in de kijker te zetten!

Wat hebben we hiervoor zeker in huis?

Een starterskit voor het mixen is onmisbaar in iedere barkast. Hiermee kan je afmeten, pletten, persen, shaken en strainen. Zo krijg je je ingrediënten mooi bij mekaar

Glazen … natuurlijk.

En de ingrediënten van je favoriete recept.

Smaak is key natuurlijk dus kijk vooral naar jezelf.
Mijn top 5? Wel:

#5 MockTea met Rood Fruit

Nodig?
1 zakje Rooibos Thee, 500ml warm water, 50gr bosbessen, 50gr frambozen, 50gr bramen, wat muntblaadjes, 2 el honing, ijsblokjes

Hoe?
Doe het theezakje in een kan en voeg het warme water toe. Je roert er de honing door en laat 4 á 5 minuutjes trekken.

Verwijder het theezakje, voeg de munt toe en laat volledig afkoelen. Wanneer het koel is verwijder je de muntblaadjes, voeg je het fruit toe en zet je het nog 1 uurtje in de koelkast.

Vul de glazen met ijs, giet er de mocktea in en werk af met een takje verse munt.

#4 Ginger Fun

Nodig?
6 cl groene jasmijn thee, 2cl gembersiroop, een flesje tonic (naar smaak), ijsblokjes (vries op voorhand blauwe bessen in voor een leuk effect), enkele blaadjes ijzerkruid

Hoe?
Neem een mixglas en doe er de thee en gembersiroop in. Sluit de shaker en schud krachtig.

Zeef uit in een cocktail/Collins glas, voeg de ijsblokjes toe en vul verder aan met tonic (naar smaak). Gerneer het glas met enkele blaadjes ijzerkruid

#3 Rozemary-PomTon

Nodig?
20cl water, 20gr rietsuiker, 4-tal takjes rozemarijn, 10cl pompelmoessap (rood), 10cl tonic (naar smaak)

Hoe?
Verhit het water in een kleine pot en los de rietsuiker op. Voeg een 4-tal takjes rozemarijn toe en haal de pot van het vuur. Laat deze siroop even afkoelen

Vul je glas met 2 scheppen Crushed ijs, voeg 4 eetlepels rozemarijnsiroop toe en 10 cl pompelmoessap. Aanvullen met je favo tonic

#2 Safe Sex On The Beach

Nodig?
12cl Veenbessensap, 12cl ananassap, 4,5cl perzik nektar

Hoe?
Doe een hand vol ijsblokjes in een longdrink glas

Vul aan met de sappen en geef het een stevige roering, klaar!

#1 Apple Julep

Nodig?
16cl Appelsap, 4cl sinaassap, 4cl ananassap, 1cl citroensap, 1 muntblaadje

Hoe?
Doe wat munt en een handvol ijsblokjes in een glas, wals zachtjes rond (zo kneus je de munt), voeg de sappen toe en roer stevig. Garneer met wat muntblaadjes.

Zo, die laatste 2 waren simpel, maar zijn o-zo-lekker!
Het moet niet altijd een ingewikkeld recept zijn.

Heb je na deze recepten de smaak te pakken? Ik haal m’n inspiratie uit het boek van Hilde Deweer, je vindt wel 100 recepten voor super Mocktails!

100 Mocktails

.
Alcohol & zwangerschap disclaimer:
Er zijn verschillende studies verschenen, de ene al wat strenger op de alcohol consumptie dan de andere. Een sporadische en vooral zéér matige nuttiging zou “geen kwaad” kunnen volgens de ene… Een klein beetje alcohol op het verkeerde moment van de ontwikkeling zou heel je kindje kunnen hypothekeren volgens de andere. Ik speel liever op veilig!

Groetjes,
– Mama